乾隆三十年，我在苏州周慕庵的家里喝过这种酒。这种酒酒味鲜美，喝酒时粘嘴唇，在杯中倒满了也不会流出来。我喝了十四杯，竟然不知道是什么酒，就好奇地问，周慕庵说：“这是窖藏了十几年的三白酒。”因为我喜欢这种酒，第二天周慕庵又送来一坛，却全然不是昨天的味道。哎呀！世间的好东西都很难多得一点。按照郑玄为《周官》里的“盎齐”写的注解：“腹大口小的酒器中满满的都是酒，就像今天的白酒。”我怀疑就是陈三白酒。
