溧阳乌饭酒

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我从来都不善于饮酒,丙戌年,在溧水叶比部家里,我喝了十六杯乌饭酒,随从们都很惊讶,上来劝我少喝点,而我觉得他们扫兴,舍不得放下杯子。这种酒颜色是黑的,味道甘鲜,不能用言语形容它的美妙。据说溧水的风俗是:每生一个女儿,就要酿造一坛酒,用南天竺叶染色的米酿造。等到这个女儿出嫁时,才喝这坛酒,所以这种酒最早也要十五六年才能喝到,打开酒坛时只剩下半坛酒,酒质浓甜粘唇,在室外都能闻到香气。

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